活动冷餐目前是国内活动中运用比较多的一种活动形式，其主要原因是因为活动冷餐给人一种耳目一新的感觉，而且时尚、简便。活动冷餐通常以自助的形式为参会者提供茶水、水果、糕点、糖果等服务，参会者在自助取食的过程中与其他人员交流、沟通，更好的增长彼此间的感情
活动冷餐目前是国内活动中运用比较多的一种活动形式，其主要原因是因为活动冷餐给人一种耳目一新的感觉，而且时尚、简便。活动冷餐通常以自助的形式为参会者提供茶水、水果、糕点、糖果等服务，参会者在自助取食的过程中与其他人员交流、沟通，更好的增长彼此间的感情。
活动冷餐对前期的场地布置要求也非常严格，我们要根据不同的时节，不同的场地以及不同的活动主题进行布置。活动席间我们还可以以鲜花和绿叶子来装饰、点缀，一般以白色鲜花居多，例如：白色茉莉、白色百合、白色玫瑰等。我们还可以选取一些丝绸质地的台布和精美的高低台作为活动的装饰，既简洁大方又不失隆重。
通常情况下，活动冷餐开始前主持人会请参会者各自就位，并向参会者详细介绍我们的活动流程。之后，活动主办方或主要商家会上台发言并感谢参会者的到来。冷餐活动正式开始后，参会者可以根据自己的口味，自行选择食物食用，也可以自行在活动场地中行走，最后在主持人的总结中结束此次冷餐活动。